Y a vraiment de quoi s'inquiéter ....

J'ai fait un tour ce week-end à MEGA MALL. C'est bien, propre et les Rbatis semblent apprécier y manger en famille. Ce jour là, il y'avait vraiment foule dans le centre commercial.
C'est alors, que je me suis amusé (pour passer le temps) à questionner les responsables de quelques Snacks et Points de restauration:
- Combien de litre d'huile (pour friture) vous utilisez par mois ?
- Qu'est ce que vous en faites après utilisation ?

Les réponses m'ont vraiment donné de quoi m'inquiéter. Jugez-en vous même:
- Un Snack utilise facilement entre 100 et 300 litres d'huile par mois ! c'est beuacoup, non ?
- Après utilisation, la quasi totalité des snacks vident leurs huile dans l'évier ou bien dans les toilettes (ce qui revient au même). Et ça c'est grave !

Je ne sais pas s'il existe une loi obligeant les snacks et les restaurants à traiter leurs déchets. Mais le vidage de ces huiles usagées dans l'évier devrait être strictement interdit, et une obligation de retraitement par des centres spécialisés devrait être exigée.

Mais que peut on faire de ces huiles ?
- l'esterification des huiles végétales usagées, permet d'obtenir du biodiesel (*).
- le biodiesel peut être mélangé au diesel dans nos voitures, nos autobus et nos camions.
- le biodiesel, d'après les spécialistes, fournit une énergie équivalente au diesel normal et ne pollue pas, puisque sa combustion ne donne pas de résidu: que de l'eau et du CO2.
- et enfin, dans certaines proportions, pour mettre du biodiesel dans son moteur, on n'a pas besoin de modifier son moteur.

Alors à quand des POMPES DE BIODIESEL dans nos stations services ?

(*) Voir FAQ Biodiesel (sur le même site)